quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Menu Temático Copa do Mundo 2014

Menu Especial Temático Copa do Mundo 2014 - Buffet D&A Gastronomia.

Através das novas oportunidades que estão por vim  durante os próximos anos como também o principal assunto nos dias de hoje que é a Copa do Mundo 2014 no Brasil, a D&A Gastronomia está desenvolvendo no seu buffet o Menu Temático Copa do Mundo 2014. Através de pesquisas e testes estão sendo criados novos pratos a serem lançados. Pesquisas dos produtos regionais das cidades onde serão sedes da Copa do Mundo , utilizaremos ingredientes típicos de cada região e valorizando ainda mais os produtos de nosso país e dentre um dos exemplos que podemos passar para vocês é o "Franguinho Zé Carioca" ( Filezinho recheado com creme de espinafre em crosta de Mix de Queijos servido com Pesto de Ervas Orgânicas) , como também o "Das Minas Gerais" (Confit de Galinha Caipira com Molho de Pequi servido com Polenta de Canjica) e dentre outros pratos que vocês saberão em breve.




D&A Gastronomia - Nós fazemos o melhor pra você.

segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Buffet Ceias de Fim de Ano Jornal O Globo


Chefs do Rio de Janeiro criam menus especiais de Fim de Ano para facilitar a vida de seus clientes. - Jornal O Globo Barra - 09/12/2012


sábado, 8 de dezembro de 2012

Buffet Rio de Janeiro D&A Gastronomia Museu Histórico Nacional



Jantar de lançamento Lystate - GleanMark no Museu Histórico Nacional do Rio de Janeiro com a D&A Gastronomia.





















Jornal O Globo Barra

ATENÇÃO MEUS QUERIDOS !!
Neste domingo ,dia 09 de dezembro , a D&A Gastronomia estará participando de uma matéria muito especial sobre Ceias de Natal e Reveillon no JORNAL O GLOBO BARRA , confiram a matéria , ficou SENSACIONAL !!!!!



domingo, 2 de dezembro de 2012

Circuito Carioca de Feiras Orgânicas com a Rio Chefs - Bairro Peixoto.

A Rio Chefs em parceria com o Circuito Carioca de Feiras Orgânicas do Rio de Janeiro esteve presente neste sábado (01/12) em um evento degustação que aconteceu na Praça Bittencourt, no Bairro Peixoto, em Copacabana - RJ , com a presença dos Chefs de Cozinha da Rio Chefs .










Evento: Festival Comida di Buteco

Neste sábado (01 de dezembro) , estivemos presente em mais um maravilhoso e sensacional evento.
Desde vez em Icaraí- Niterói - RJ , promovendo um evento cujo tema era Festival Comida di Buteco.
Diversificamos uma variedade enorme de petiscos , de várias regiões do Brasil. Abaixo alguns dos petiscos que fizeram parte dessa noite maravilhosa de Butequim.


Petit Gateau de Mandioca recheado Requeijão de Minas Cremoso e Linguiça Mineira.



                 Bolinho de Angú a Mineira, como sempre um grande sucesso. 



Linguiça Mineira á Moda do Chico (Linguiça Mineira artesanal , flambada na cachaça servida com Farofa de Banana e Uva Passas). 


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