É com grande prazer que recebo o convite do SEBRAE / RJ para ser o Chef do jantar do Prêmio do 1º Festival de Gastronomia e Cultura Sabores do Porto com a participação dos empresários do Morro da Providência. E o que teremos de bom ,a alta gastronomia mineira presente na cidade maravilhosa !!!
Pra começar
- Entrada : Ceviche de Tilápia ao molho de Mexerica Pocan
- Prato Principal : Confit de Leitão de Leite com redução de Garapa , purê de cará e couve frita .
- E para o gran finale a sobremesa : Goiabada Frita com Sorvete de Queijo Minas do Serro.
D&A Gastronomia - Nós fazemos o melhor pra você.
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